2010年11月10日 星期三

美食指南書《米其林指南 京都大阪神戶2011》現在上市!

大家都知道《米其林指南》吧?這是由法國輪胎公司米其林出版的關於酒店和食肆的指南書,為汽車旅遊提供資訊而於1900年發刊。
舉世聞名的《米其林指南》首次介紹了神戶的著名餐廳。


《米其林指南 京都大阪神戶2011》

這次推薦的餐廳、酒店及日式旅館一共有312家。其中神戶的餐廳有50家(日本料理、壽司等42家、法國餐廳3家、牛排餐廳3家、西班牙餐廳1家、鐵板燒餐廳1家)。

其中西班牙餐廳“Ca sento”和日本料理“子孫(Komago)” 還獲得了三星。全球只有90家三星餐廳,其中2家竟在神戶,我們作為兵庫人也感到很驕傲啊!
另外,提供神戶牛肉的3家牛排餐廳也獲得了星級,我覺得這是很有神戶特色的。
其中1家牛排餐廳還獲得了二星。牛排餐廳被選為二星餐廳是前所未聞的事,由此證明神戶牛肉的優秀品質和世界上對其的高度評價。

為紀念該指南書的發行,10月19日,在兵庫縣公館舉行了慶祝會,獲得星級的餐廳名廚和日式旅館老板娘等50名得獎者出席了慶祝會。





三星名廚    




米其林的卡通人物“必比登”(Bibendum)和兵庫縣的觀光大使Habatan


也許大家會以為《米其林指南》推薦的餐廳都是高級餐廳,可是《米其林指南 京都大阪神戶2011》裏也有5000日元以下的低消費餐廳,這些餐廳有“Coin Mark(硬幣標誌)”。
獲得三星的“Ca sento”也是“Coin Mark(硬幣標誌)”餐廳。
盡請享受低廉價格的美食名吃!


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Hana (Hyogo Tourism Assocation)