2011年11月30日 星期三

【當地美食】 “B-1 Grand Prix(大眾美食大獎賽)”在姬路隆重舉行!

第6屆當地美食慶典 “B-1 Grand Prix(大眾美食大獎賽)”於11月12日至13日在兵庫縣姬路市隆重舉行!“B級當地美食”指的是物美價廉的家鄉特產料理。為了決定日本第一的B級美食,每年都會舉辦大獎賽,吸引來自日本全國的各種B級美食紛紛參加。
今年僅僅2天竟接待了515,000人次遊客,破歷年記錄!

“B-1 Grand Prix(大眾美食大獎賽)”官方網站(日語)
(本活動已結束)



B-1 Grand Prix 官方導遊小冊子和門票

2011年11月20日 星期日

【當地美食】加古川炸肉排飯(Katsumeshi)

全日本正在流行被稱為“當地美食”的富有地域特色的料理,其目的是振興地區經濟和旅遊業的發展。每個地區都在積極熱烈地進行宣傳活動。
當地美食大多為烹調方法簡單的菜,即拉面或炒面等面食、漢堡、咖喱飯、蓋飯、油炸小吃等。


兵庫的當地美食

此次系列為【當地美食】,第一集是“加古川炸肉排飯(Katsumeshi)”。

2011年11月17日 星期四

【體驗藝術&文化】兵庫參展 “釜山國際電影節”! 了

【體驗藝術&文化】亞洲最大的電影節“釜山國際電影節”於10月6日至14日在韓國釜山廣域市舉行。作為電影節的相關活動,10月10日至13日舉辦了“釜山國際電影中介和電影產業博覽會”(簡稱BIFCOM)。我們“兵庫外景拍攝支援網路”也參展並進行了宣傳!我以翻譯的身份參加了BIFCOM,今天向大家報告此次活動。

BIFCOM2011  (英語)


BIFCOM的會場(釜山國際會展中心BEXCO)


2011年11月1日 星期二

【體驗藝術&文化】體驗制造“和蠟燭”(日式蠟燭)

【體驗藝術&文化】系列第三集是體驗制做“和蠟燭”(日本蠟燭)。

今天我在神戶的“北野工房之街”,體驗制做了“和蠟燭”。“北野工房之街”是在原北野小學的校舎裏開設的綜合體驗設施,這裡雲集了神戶的名牌食品、工藝品等,並提供體驗課程,頗受遊客的青睞。

總店位於西宮市的“和蠟燭”制造商--松本商店也在“北野工房之街”開設了體驗設施,在此可體驗制做“和蠟燭”以及在蠟燭上畫畫。



北野工房之街 松本商店(和蠟燭店)

平時我們用的蠟燭大多是洋蠟燭,原材料是石蠟等石油溶劑類。而“和蠟燭” (日本蠟燭)的原材料是由黃櫨種子做的植物性“木蠟”。
“和蠟燭”指的是用木蠟做成的手工蠟燭,是起源於江戶初期的傳統工藝。松本商店是兵庫唯一剩下的“和蠟燭”制造商。今天可以體驗制做“和蠟燭”, 實在機會難得!



黃櫨種子和木蠟